さぁ続きましての更新はフード2店目!
築80年の古民家を改築して営業しているこちらのお店
■カフェ&ダイニング 霑(てん)
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霑のこと
2003年5月23日姫路市新在家で築80年の古民家を改装し、カフェ&ダイニングとしてオープン。店内は、古民家ならではの懐かしさと暖かさでゆっくりくつろげる空間となっています。
霑の意味
「霑(てん)」という字は「うるおう」という意味があります。霑でゆったりとした時間を過ごしていただくことで、お客様のココロにうるおいを与えることが出来たらい いなぁと思っています。
霑のこだわり
お米は兵庫県の有機玄米を使用しています。玄米には、とても貴重な有機黒米をブレンドして炊いています。黒米を入れることで、もちもちとして とってもおいしく、 味わい深いご飯に炊き上がります。野菜は出来る限り有機野菜や姫路近郊で採れたものを仕入れ、調味料も安心安全な無添加のものを使うようにしています。SWEETSは、 抹茶やきなこ、胡麻や黒豆などの和素材や、季節の果物や野菜を使って素朴でやさしいおやつを作っています。ドリンクも、からだに優しいお茶やジュース、コーヒー、 紅茶、ハーブティなどアルコールも多数そろえています。
「霑では お客様に安心しておいしいものを食べていただきたいという思いから、
・添加物はできる限り控える。
・野菜はできる限り有機野菜、地元の野菜、国産野菜を使う。
・お肉もお魚も安全なもの、新鮮なものをバランスよく食べる。
・調味料は無添加のおいしいものを使う。
このようなことを意識して、ココロを込めて調理しています。
お米は、兵庫県出石産の有機米に有機黒米を混ぜて炊いています。
「食べること」=「生きること」
ココロとカラダはつながっています。
おいしく食べて、楽しく暮らす。
そのお手伝いが出来るような、みなさまのココロとカラダの健康に少しでもお役に立てるお店でありたいと思っています。

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フード出店2店目は「カフェ&ダイニング 霑(てん)」
このお店の1番の魅力は何と言っても『築80年の古民家が醸し出す優しい雰囲気』ではないかと思っています。
初めてランチをいただきに伺った時、外観を見て率直に「ほんまに普通の民家や!」と思ってしまったのですが、中に入ると一気に空気感がガラッと変わったのが分かりました。
テーブル席にカウンター席に座敷と色々な席があるのですがどこに腰を下ろしてもとても落ち着いて過ごせる雰囲気を持っており僕の中ですぐにお気に入りのお店になってしまいました。
もちろん!ご飯も美味ですよー◎
お昼はランチのセット、夜はその日仕入れた素材で決まるメニューや新鮮なお魚、旬の野菜を使った料理がたくさん用意されており、他にもデザートやお酒の類も豊富にあるのですが、全体的にまだまだ食べたことの無いメニューの方が多いので今後も時間を見つけては伺おうかなと◎
そんな霑さん、今回の出店ではガッツリと食べれる丼物と体の温まる汁物を提供していただける予定です。
前回紹介した「ほとはと美穂菓子。」さんは軽食中心でしたので、「何か軽く食べたいなぁ」なんて方はほとはと美穂菓子。さん、「お腹空いたー!!」って方は霑さんをそれぞれご利用いただくのがよろしいかと思います◎
フード紹介は以上の2店!
どちらのお店も本当に美味しくて素敵なお店ですのでイベントの時にも是非召し上がっていただいて、気に入ったという方は実際にお店に足を運んでみて下さいね◎お勧めです!
カフェ&ダイニング 霑(てん)
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http://www.cafe-ten.com/

〒670-0095 姫路市新在家1-3-7
山陽本線姫路駅よりバス10分※神姫バス「城西校前」停留所下車すぐ
午前 11:30〜17:00(16:30ラストオーダー)
午後 月・火・水・日 18:00〜22:00(21:30ラストオーダー)
   金・土・祝前日 18:00〜23:00(22:30ラストオーダー)
木曜定休日
079-292-8639
e-mail / info@cafe-ten.com